Seminario Sviluppo Rurale

Recuperare le origini si è tradotto, in questi ultimi anni, in un nuovo modo di trascorrere il tempo libero, ricercando momenti di vita che si ricollegano all’avvicendarsi delle stagioni, dei cicli solari e delle fasi lunari. Abitare in una casa in campagna lontano dal fragore e dal cemento della città può diventare occasione per nuovi incontri, per raccogliere gli amici davanti al caminetto, per assaporare piatti di una volta dai sapori dimenticati, prodotti tipici locali e scoprire itinerari, luoghi e sentieri custoditi gelosamente solo nella memoria di chi vive da generazioni. Proprio in questo senso, l’agriturismo costituisce una delle più interessanti esperienze di una nuova idea di attività, che esprime una nuova poetica del territorio, dello spazio sociale ed ambientale.

Agriturismo è amore per la propria Terra, la propria Comunità e le proprie Tradizioni Culturali. La qualità della vita di domani è determinata dalle scelte di oggi. In campagna si possono fare attività collaterali all’agricoltura, capaci di far reddito e di creare nuovi posti di lavoro. Agriturismo vuol dire sviluppo e rivitalizzazione del territorio rurale, che va vissuto potenziandone le peculiarità. Vuol dire promuovere un’immagine di prodotto turistico tipicamente agricolo, fortemente caratterizzato dal territorio rurale, armonizzando tecnologie d’avanguardia e irrinunciabili tradizioni.

L’Agriturismo è un vero e proprio stile di vita e di valorizzazione in chiave turistica ed ambientale della nuova Fattoria.