Tecniche di servizio e accoglienza in sala e al bar
La figura in uscita dal percorso opera presso ristoranti, alberghi e pubblici esercizi. Le competenze conferite con il corso, rendono la figura di interesse per le imprese del settore impegnate nell’offrire un servizi di qualità fortemente orientato al cliente.
Contenuti:
- Normativa del settore (20 ore)
- Tecniche di servizio e controllo della qualità (40 ore)
- Preparazione di base e materie prime (40 ore)
- Accoglienza e relazione con il cliente (20 ore)
- Lingua inglese per il settore turistico (30 ore)
Il corso è rivolto a n. 12 maggiorenni inattivi, inoccupati e disoccupati, in possesso di licenza media inferiore ed aventi conoscenza della lingua inglese (livello Alte A2). Per chi non fosse in possesso delle certificazioni potrà dimostrare le conoscenze possedute sostenendo un test di ingresso predisposto per il livello richiesto.
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